KATEGORİ

Tescilli Lezzetler

📚 9 yöresel lezzetler

Tokat Ekmeği

Tokat yöresine ait tescilli ekmek çeşitlerinden biridir. Turhal’ın yerel ve köy mutfağı bölümünde bölgesel tescilli ürün olarak gösterilir.

Tokat Yağlısı

Tokat yöresinin tescilli hamur işi lezzetlerinden biri. Turhal’da da yöresel mutfak kültürünün yakın ürün grubunda değerlendirilir.

Turhal Yoğurtmacı

Turhal adıyla tescilli yöresel lezzet. Mahreç işareti olarak Turhal’ın gastronomi mirasının öne çıkan ürünlerinden biridir.

Tokat Narince Salamura Asma Yaprağı

Tescil belgesindeki coğrafi sınır Turhal ilçe ve köylerini açıkça kapsar. Şartnameye uygun Narince salamura yaprağı Turhal’da da bu tescilin kapsamındadır.

Tokat Bez Sucuk

Coğrafi sınırı Tokat ili olan tescilli ürünlerden biridir. Turhal da bu coğrafi sınırın içinde yer alır.

Tokat Karayaka Kuzu Eti

Tokat ili coğrafi sınırında tescilli yöresel ürün. Turhal, il sınırı kapsamında bu gastronomi mirasının parçasıdır.

Tokat Üzüm Tarhanası

Tokat ili genelini kapsayan tescilli ürünlerden biri olup Turhal yöresel gastronomi envanterinde Tokat yöresi ürünü olarak yer alır.

Tokat Kebabı

Tokat kaynaklı tescilli mahreç işaretidir. Turhal mutfak kültüründe de bilinen ve yapılan yöresel ana yemekler arasındadır.

Tokat Çöreği

Tokat yöresinin tescilli hamur işi ürünlerinden biridir; Turhal’ın geleneksel sofra kültüründe de çörek önemli yer tutar.